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温州精工拥有多年发酵罐、清酒罐现场制作、安装的技术经验,可根据客户要求设计不同体积、直径、高度的发酵罐和清酒罐,60m³~600m³发酵罐,30m³-300m³清酒罐
采用纯种无菌培养的生物工程理念,罐体设计无死角,高光洁度易清洗,有十分可靠的灭菌性能,并可通过CIP清洗来保证整个系统的清洗及灭菌效果。
用于啤酒厂生产现场对啤酒发酵降糖结束和双乙酰还原合格后开始回收酵母。
本系统可将啤酒酵母定量连续添加到麦汁管路中,通过混合器能使酵母与麦汁最大限度地混合均匀,通过特殊设计的充氧喷头,实现气体在麦汁中快速溶解。
完善的纯生啤酒CIP设计分为4个部分:分滤前冷CIP、滤前热CIP、滤后冷CIP、滤后热CIP,堵截交叉污染。