煮沸系统
动态低压煮沸工艺，产生剧烈的沸腾，加剧蛋白质与多酚之间的聚合，促进聚合物的形成和分离，加速DMS等的蒸发。
麦汁煮沸系统：
★ 动态低压煮沸工艺，产生剧烈的沸腾，加剧蛋白质与多酚之间的聚合，促进聚合物的形成和分离，加速DMS等的蒸发。
★ 接近100℃麦汁进入煮沸锅，减少结焦。
★ 设置麦汁循环系统和内部CIP清洗系统。
★ 特殊设计的双层导流和防喷帽或分配伞，有效增大蒸发面积，缩短煮沸时间。
★ 蒸发量减少，动态低压煮沸，减少结焦，减少清洗次数，减少清洗用水和清洗剂，达到了节能降耗减排的效果。
★ 煮沸锅内加热器，充分考滤了蒸汽的均匀扩散和流通。
★ 由2~3个酒花添加罐，操作过程为下进上出，减少酒花结块，堵塞管道，添加完后由泵抽干并用热水清洗高效卫生。
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